La Cicoria Rossa a Palla è una varietà tradizionale molto apprezzata per la sua resistenza al freddo e la capacità di crescere anche in condizioni climatiche avverse. La sua coltivazione è semplice e richiede poche cure, rendendola ideale per gli orticoltori alle prime armi. Inoltre, dopo il taglio, la pianta rivegeta rapidamente, permettendo più raccolti nel corso della stagione.

Caratteristiche principali:
Nome botanico: Cichorium intybus
Tipo: Cicoria da cespo invernale
Cespo: Compatto, rotondo, di colore rosso intenso con nervature bianche
Foglie: Croccanti, dal sapore leggermente amarognolo
Ciclo vegetativo: Circa 70 giorni dal trapianto
Utilizzo: Ideale per insalate e contorni, sia cruda che cotta

Consigli per la coltivazione:
Predilige esposizioni soleggiate
Richiede un terreno fertile, ben drenato e ricco di sostanza organica
Mantenere il terreno umido, evitando ristagni d'acqua
Effettuare irrigazioni regolari, specialmente durante i periodi di siccità
Effettuare sarchiature periodiche per mantenere il terreno aerato e privo di infestanti.