Il Thymus citriodorus è una pianta perenne appartenente alla famiglia delle Lamiaceae, originaria delle regioni mediterranee. Il suo nome deriva dal greco "thýmon", che significa "forza" o ""coraggio"", riflettendo le proprietà benefiche attribuite a questa pianta fin dall'antichità.​
Curiosità interessanti:

uso storico: utilizzato dai Greci per produrre miele aromatico e dai Romani per conservare i cibi
proprietà medicinali: noto per le sue qualità antisettiche e disinfettanti
adattabilità: cresce spontaneamente in terreni aridi e sassosi, tipici delle zone mediterranee.